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Li chiamano chef, e certo non hanno bisogno di presentazioni: sono stati insigniti dei più prestigiosi riconoscimenti internazionali. Ma noi in cucina preferiamo chiamarli Maître a manager perché il loro pensiero va sempre a come stupirvi con un’esperienza unica nel food. Creare la giusta alchimia dalla gola ai cinque sensi, assimilando antico e moderno, tradizione e innovazione, classicità e avanguardia. Rilassarvi. Tutto ciò che vogliono è darvi felicità. Portare ogni giorno nelle vostre stanze i piatti che avete sempre sognato e illuminarvi con la luce del sole di Allegrío. Da Allegrío potrete sentire i profumi antichi e gustare nuovi accostamenti incredibili. L’ombra della vecchia nonna sorride allo chef più esperto, ma anche al nipote creativo e immaginifico. Nulla si perde, tutto si assapora, nel mondo di Allegrío.

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