The Concept

IL CONCEPT
Ogni giorno è un giorno nuovo.
Ogni giorno è uno stato d’animo, un colore, un’esperienza diversa. Da scegliere e vivere fino in fondo. Per questo nasce Allegrío. Per cogliere tutti i suoni della vita. Essere sempre in sintonia, assaporare la gioia. Gustare il piacere di vivere, di vivere come vuoi, giorno dopo giorno, ogni giorno diverso dall’altro.

Questa è la nostra Gioia di vita!

Perché’ Allegrío è un racconto. E come ogni racconto è fatto di più parti, e ogni sua parte si ricollega al tutto. È fatto di stati d’animo, di pensieri, di momenti diversi. Da Allegrío tradizione significa essere sempre se stessi, senza mai essere uguali a sé stessi. Cambiare è il segreto per crescere, l’unico modo per conoscere i nuovi fiori e le nuove emozioni che la vita ci offre. Cambiare gusto, cambiare sapori, cambiare cucina. Dalla colazione ricca di colore al perfetto pranzo di lavoro, dal felice brindisi dell’aperitivo alla cena più segreta e intima, Allegrío è immersione in un’autentica food experience e Lifestyle. Senza dimenticare di essere italiani, appartenere al mondo, avere sempre con sé il piacere della scoperta.

Guardare alle proprie radici, nel più ampio respiro internazionale.
Perché Allegrío è arte di saper vivere e di cogliere le sfumature, saper assaporare, godere di ogni dettaglio. Arte che attinge ai grandi classici del passato, alla cultura greca e romana che ci ha preceduto. E che si è mantenuta viva nei secoli nel cuore di Roma. Non a caso nasce nella strada che ha inventato la dolce vita e l’ha raccontata al mondo. Via Veneto.

IL PROGETTO
Allegrío è un viaggio. Un viaggio in cui il protagonista sei tu. Un viaggio che ci porta nel cuore dell’Italia, tra sapori, colori e forme, sempre accompagnato dal calore del sole. È un percorso che si dipana tra sentieri di campagna e giardini di rose, di mondi esotici e cieli stellati alla ricerca di attimi di gioia e serenità. Un percorso di gusto, di sapori e di odori che racconta i mille volti di un’Italia tanto celebrata, ma anche così sconosciuta e misteriosa. La tradizione si fonde con l’avanguardia, il passato sposa il futuro. Se siamo quello che mangiamo, in Italia puoi essere ogni giorno una persona diversa.

LE QUATTRO ROOMS
Allegrío è una poesia, un sonetto, o per dirla più anticamente una stanza, come avrebbe detto il Poliziano. Ma – abbiamo poi pensato – certo una sola stanza non basta. Più stanze ci sono e più è Allegrío. E così è nato il primo ristorante dove non sei tu a adattarti al luogo, ma è il luogo che si adatta a te. Ogni stato d’animo ha il suo punto di incontro, la sua atmosfera, il suo menù. È un luogo della mente, ma anche un diverso luogo fisico, pensato, disegnato e arredato da grandi artisti, che hanno interpretato i diversi stati d’animo per rendere la degustazione dei piatti un’esperienza compiuta. Perché la vita non si ferma mai in un solo luogo. E se i luoghi sono tanti, tutti dovranno essere illuminati dal sole.
Il sole di Allegrío racchiude nei suoi raggi un segreto. Anzi, a ben vedere, quattro piccoli segreti. Perciò, passata la Lounge, potrete gustare un ambiente benedetto dal sole della Gioia. O baciato dalla sorte e dalla Fortuna. O, se ve la sentite, sarete condotti dal coraggio per essere Intrepidi. E per finire – poteva forse mancare? – cadrete languidi nelle stanze dell’Amore, innamorati della vita, dell’avventura e dell’amore stesso.

Il nome ALLEGRÍO è un Inno alla Vita.

La vita è una combinazione di magia e pasta. (Federico Fellini)